ホームページをご覧の皆様こんばんは(^^)/

今年は梅雨入りが非常に遅く、毎日天候が悪くじめじめした毎日が続いています。しかし各工場にエアコンを

設置していただいたお陰で非常に作業が捗ります(^_^;)

本当にスタッフ思いの代表には感謝です！！！

最近は車両搬入も多く世田谷店で働く事があり、仕事が終わると雄さんとご飯に行くのがお決まりになりました。

ちなみに前回は初のお店にお好み焼きを食べに行きましたが、やっぱり大阪のお好み焼きの方が美味しい〜

って結果になりました。

もんじゃをご注文されている方が多かったと思います。

いつも食事をしながら仕事の話が多いのですが、今回は将来やってみたい業務内容としてカフェの話になりました。

ドリンクメニューには私の前職の経験を活かし、厳選した原料を使ったオリジナルのメニューを模索し、

そして現在の店舗とカフェの融合です(^-^)v

ケーキやパンに関してはプロの代表に任せれば何でも出来そうな気がしました。

女性にも気軽に入ってもらえて、車にも興味を持ってもらえるような場所が理想です。

まぁ夢のような話ですが、ガレージエブリンではいつの日か叶うかもしれませんよ(笑)

ここで最近はまっており、愛飲しているハーブティーのご紹介させて頂きますね。

その名は『バタフライピー』です！！！！！

ハーブティー界の新星、タイ女性の美肌を作る魔法のお茶とも言われているみたいです。

最近はカフェでも少しアレンジされてメニューになっていますよね。

何といってもブルーの美しい液色です。バタフライピーの花びらにはアントシアニンという成分が豊富に

含まれているからです。

眼精疲労、美白、美肌、アンチエイジング、美髪などの効果が期待されるみたいです。

そして酸味成分、クエン酸が混ざると〜液色がブルーからパープルに変化します(^_^)v

どうですか？凄いでしょ〜？

是非一度ご興味がある方は飲んでみてくださいね。

それでは最後にエブリンカフェメニュー・・・

雄さんが絶対メニュー化したい3品目とは、、、

ジンジャーエール

ロイヤルミルクティー

タピオカ入りのドリンク

僕もこの3品は好きです。

やはり主力はコーヒーではないかと私は思っています。

豆の産地、銘柄、焙煎方法などで風味と香りは全然違うものになります。

車と同じでお客様のお好みをヒアリングさせてもらって、それに見合った商品をご提供するスタイルも

面白いかと思っています。

常に新しいことを考えるのは楽しいですね。

以上、今月で40歳を迎える斉藤正史の独り言でした。