ホームページをご覧の皆様こんばんは。
今年も残すところ後1ヶ月ほどになりましたね。
本当に1年過ぎるのが早いな〜ってこの季節になると実感します。
今回の独り言は私が最近ハマってることについて少しご紹介させて頂きますね。
まずは『味覚狩り』
先日は家族で近くのみかん狩りに行って来ました。旬の果物を自ら採って食べるのは最高です!
天気も良く高台だったので空気も澄んでいた気がします。
食べ放題だったので美味しそうなみかんを探して頂きました。別料金になりましたが、持帰りのかごも買って
たくさん詰めて持ち帰りました。
来年1月頃には『イチゴ狩り』を予定してます。
旬の味覚を味わいながら、子供達にも体験させてあげれるので良かったです。
次は『油』
何で油?って思われる方もいらっしゃいますが、、、
人間が生きていくために欠かせない3大栄養素は、炭水化物、タンパク質、そして油(脂肪)です。
この3つの中でも、油のカロリーは1gあたり約9kcalと最も高いため、日々の食事では健康のために油の摂り過ぎ
に注意している人も多いかもしれません。
油の摂り過ぎは肥満などの原因になりますが、、、
一方で人間が活動するためのエネルギー源として欠かすことはできません。
妻の友人が職人に弟子入りし、手搾りで作っているという拘りの商品を最近取り入れました。
みなさんも今使ってる『油』に興味を持ってみてくださいね。
妻が早速アヒージョを作ってくれましたが、専用油を使うとお店の味に近づいた気がしました。
最後は『ハーブティー』
前にもご紹介させて頂きましたが、バタフライピーです。
味は癖がなく美しい液色です。そして驚くべき効果もあると言われています。
アントシアニンには疲れた目を回復させる効果や、、、
肌の老化を食い止める抗酸化作用に優れており、アンチエイジング効果、美肌、美白にも。
お薬ではないので即効性はなく、長く続けることで少しずつ効果が期待出来るかもしれません。
酸性のレモンなど加えると青から紫に変色するのも楽しいですよね。
今年で40歳になり、今までより健康には気を使っています。
先日の休みは簡単な健康診断に行きましたが今のところは大丈夫そうです。
身体が資本になるので、常に良い仕事をするためにも健康管理を頑張ります。
以上、昨日次男が3歳になった斉藤正史の独り言でした。